El café no va al estómago. Va al corazón.
El Viejo Amargo se sienta a platicar con Don JP, su amigo y experto en café, para entender qué hace especial al Cafecito Desapendejador. Entre Coatepec, altura, variedades arábigas, beneficio lavado, tueste medio y frescura, la charla deja algo claro: detrás del nombre hay café de verdad, agricultores, proceso y un chingo de cuidado.
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